今天漓源環(huán)保給大家介紹一下食品加工廠蛋白質(zhì)廢水處理，—些富蛋白質(zhì)動植物原料的加工過程中，常產(chǎn)生富蛋白質(zhì)廢水。尤其是肉糜、魚糜加工過程中，存在大量富蛋白質(zhì)廢水，及其它微量元素，這些物質(zhì)的排放能夠使水體富營養(yǎng)化，從而影響水體的自動凈化過程，廢水中有機物含量高，COD (化學需氧量)值高，其中主要的是大量的水溶性蛋白質(zhì)，用傳統(tǒng)的A/0工藝(厭氧好氧工藝)處理很難達到標準，而且食品加工廠蛋白質(zhì)廢水處理成本相當高。

工廠廢水中的蛋白質(zhì)等廢棄物含有大量氮元素，它被異養(yǎng)細菌(一種自然界存在的快速分解有機物的細菌，其繁殖速度驚人，在理想的環(huán)境下，快的只需要幾十秒就能繁殖一倍，一般環(huán)境下只需要二十幾分鐘就能增殖一倍，能很有效率的分解有機廢物，是有機污染指數(shù)如BOD得以降低，是水自凈作用的主要原因)快速分解成氨氣，并以銨離子的形式存在水中，而氨是對生物有毒的， 直接排放對水體與土壤等環(huán)境造成污染，污染了水源，破壞生態(tài)環(huán)境。

食品加工廠蛋白質(zhì)廢水處理系統(tǒng)，包括依次相連的蓄水池、內(nèi)部附著有硝化細菌的硝化處理裝置、栽培有沉水植物的透明玻璃缸、種植有多年生草本植物并附著有EM菌的草地以及魚池，所述蓄水池通過一水泵與硝化處理裝置相連；所述硝化處理裝置不透光，且還設(shè)置有曝氣裝置；所述草地底部設(shè)置有一過濾層。本實用新型處理后的水基本不含氨和有機物，不會對環(huán)境造成污染和危害，可正常排放；同時整個處理系統(tǒng)均為生物型處理方式，不產(chǎn)生新的污染物，并且還具有工藝簡單易操作、運行成本低、運行過程節(jié)能且綠色環(huán)保等優(yōu)點。

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