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面食食品加工廠污水處理

標(biāo)簽:食品加工廠污水處理

今天漓源環(huán)保講解面食食品加工廠污水處理,面食是我國的北方的主食,餃子、包子、面點(diǎn)都是我們?nèi)粘I钪谐R姷氖澄?,隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的生活節(jié)奏也不斷加工,越來越多的人們選擇速度食品,簡單、方便、快捷。這些面食的加工流程也是人們所熟知的,在加工的過程中會(huì)用到大量的水,產(chǎn)生食品污水,食品污水直接排放會(huì)對水體和土壤造成污染,根據(jù)環(huán)保部門的要求,需要經(jīng)過處理達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)才能排放。

面食食品加工廠污水處理

面食食品加工廠污水的主要來源

加工餃子和包子需要大量的蔬菜,蔬菜首先需要清洗,會(huì)產(chǎn)生蔬菜清洗廢水以及蔬菜脫水過程中產(chǎn)生的廢水;冷凍肉解凍廢水;和面工序中的廢水;蒸煮廢水等。面食加工廠食品污水為間歇性排放,污水中含有大量的泥沙、蔬菜殘葉,水質(zhì)渾濁且水量較大,PH適中,水中污染物濃度高,但是BOD/COD較高,生化性較好。

速凍水餃生產(chǎn)流程:對所選原料進(jìn)行挑揀,對肉類、蔬菜進(jìn)行預(yù)處理(蔬菜:洗菜機(jī)清洗后進(jìn)切菜機(jī)切菜;肉類:冷凍肉解凍、清洗后進(jìn)入絞肉機(jī)斬切、絞碎)。然后將輔料與處理好的原材料調(diào)配制作餃子餡,同時(shí)將面粉和面、壓皮。后將調(diào)配好的餃子餡及餃子皮送入包制機(jī)包制成型,進(jìn)入速凍機(jī)進(jìn)行速凍(速凍過程為:在-30℃~-35℃的溫度下速凍30~45分鐘,使餃子中心溫度達(dá)到-15℃以下),經(jīng)檢驗(yàn)、計(jì)量、包裝后放入冷凍庫冷藏。

包子、面點(diǎn)生產(chǎn)流程:對所選原料進(jìn)行挑揀,對肉類、蔬菜進(jìn)行預(yù)處理(蔬菜:洗菜機(jī)清洗后進(jìn)切菜機(jī)切菜;肉類:冷凍肉解凍、清洗后進(jìn)入絞肉機(jī)斬切、絞碎)。然后將輔料與處理好的原材料調(diào)配拌餡,同時(shí)將面粉和面、壓皮。包餡后在溫度35℃~45℃和相對濕度70%-90%的條件下醒發(fā),經(jīng)蒸汽蒸制適當(dāng)冷卻后,進(jìn)入速凍機(jī)進(jìn)行速凍(速凍過程為:在-50℃的溫度下速凍30~90分鐘,使包子、面點(diǎn)中心溫度達(dá)到-20℃以下),經(jīng)檢驗(yàn)、計(jì)量、包裝后放入冷凍庫冷藏。

根據(jù)面食食品加工廠污水的特點(diǎn),以及污水排放量,設(shè)計(jì)了生產(chǎn)了面食食品加工廠污水處理方案。面食加工廠食品污水處理出水效果好,出水符合環(huán)保部門的排放標(biāo)準(zhǔn),且運(yùn)行費(fèi)用低,投資成本少。如果您的企業(yè)有污水處理等環(huán)保方面的困擾,請致電漓源環(huán)保。

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面食食品加工廠污水處理

工業(yè)污水處理漓源環(huán)保聲明

食品工業(yè)廢水分類及其特性有哪些?

食品工業(yè)廢水分類及其特性有哪些?

食品工業(yè)廢水是以農(nóng)、牧、漁、林業(yè)產(chǎn)品為主要原料進(jìn)行加工的工業(yè)廢水。食品工業(yè)作為我國經(jīng)濟(jì)高速增長中的低投入高效益產(chǎn)業(yè)近年來得到迅速發(fā)展,對促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長和人民生活水平的提高以及充分利 用資源起著十分重要的作用。

2018-05-24
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