米粉作為我國特有的一種食品，由于米粉的實惠美味，正逐步受到我國南北方乃至世界各國的歡迎和喜愛。其生產(chǎn)過程中也會產(chǎn)生相應(yīng)的廢水，需要經(jīng)過合理的米粉廢水處理工藝見治理，漓源環(huán)保帶您來了解一下。

米粉是將大米或稻谷進行研磨加工，加工生產(chǎn)會產(chǎn)生一定量的生產(chǎn)廢水，包括淘洗米的清洗廢水、在米壓榨成粉餅產(chǎn)生的壓榨水及對器皿的清洗廢水等等，廢水中含有溶解性的淀粉和少量的蛋白質(zhì)，其中有機污染物有時可高達10000-30000mg/L，食品廢水處理的可生化性較好，有利于廢水中的生化處理，但易腐敗，處理不及時直接排入環(huán)境水體，對水環(huán)境污染不容小覷。

米粉廢水的排放水量不穩(wěn)定，夜間排放大量的生產(chǎn)廢水，白天主要是設(shè)備及加工區(qū)間的清洗水，水質(zhì)變化情況復(fù)雜，因此需要設(shè)有調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)水質(zhì)水量；廢水中含有較多的原材料碎米、顆粒較大的米粉和膠體狀物質(zhì)，應(yīng)先進行攔截，以免對后續(xù)的廢水處理造成影響；廢水中營養(yǎng)物質(zhì)不均衡。

對于這類米粉廢水處理，前期預(yù)處理中加以格柵或渣網(wǎng)對大顆粒物質(zhì)進行截留，防止對后續(xù)的設(shè)備造成堵塞；而后采用混凝沉淀、混凝氣浮等預(yù)處理進一步去除廢水中部分溶解性有機物及不溶解有機物；由于廢水的可生化性較好，在調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)好水質(zhì)水量、PH、溫度后進入后續(xù)的生化處理。

對于濃度較高的廢水考慮進行厭氧處理，在專性厭氧菌和兼性厭氧菌的作用下，將大部分有機物轉(zhuǎn)化為甲烷、二氧化碳及小分子有機物；如果污染物的濃度較低、溫度要求不高，則可在調(diào)節(jié)池后進行好氧工藝處理，有機物在有氧的條件下通過生物代謝活動中被去除。

在生物處理的后續(xù)中可采用紫外消毒或向處理的水中投加消毒劑，確保出水達標可排放。

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