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肉串,作為一種美味的肉制品,其生產(chǎn)加工過程中會產(chǎn)生大量的廢水。需要經(jīng)過合理的肉串加工廠廢水處理工藝處理后,才不會對環(huán)境造成嚴(yán)重危害。漓源環(huán)保帶您簡單了解一下如何進行該類廢水處理。
肉串加工廠廢水主要來自于解凍廢水、蒸煮廢水、沖洗廢水及廠區(qū)部分生活污水。該類食品廢水處理具有水量大、排水不均勻、濃度高、雜質(zhì)和懸浮物含量多等特點,可生化性較好等特點。
若這些肉串加工廠廢水不經(jīng)處理直接外排,會消耗水中的溶解氧,產(chǎn)生厭氧,使水體發(fā)黑變臭,影響水生動植物的生長和繁殖,甚至造成動植物死亡。
肉串加工廠廢水中含有大量肉制品殘渣,碎骨等雜質(zhì),需要通過格柵截留去除較大粒徑的懸浮物和漂浮物后流入隔油池,利用油和水的密度不同除去大部分浮油。
經(jīng)過簡單油水分離后的肉串加工廠廢水進入調(diào)節(jié)池均質(zhì)均量,調(diào)節(jié)PH后流入混凝沉淀池,向水中投加混凝劑進行反應(yīng),通過沉淀池分離污染物,混凝沉淀池出水進入生物處理系統(tǒng)進一步進行反應(yīng),常采用“水解酸化+接觸氧化”作為肉串加工廠廢水處理工藝,運行穩(wěn)定,處理效果好。
生物處理工藝是肉類加工廢水采用的較普遍的主體工藝,除此之外還有其他工藝,如一些物理或化學(xué)方法,包括電滲析、離子交換等。組合處理工藝更是多種多樣,具體處理方法和工藝流程還需根據(jù)實際情況制定。
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