在食品廢水處理中乳制品廢水是為常見(jiàn)的，乳制品廢水是煉乳、干酪、奶油、乳制清涼飲料、冰激凌以及乳制品點(diǎn)心生產(chǎn)過(guò)程中排出的廢水。乳制廢水有機(jī)成分高，但無(wú)毒性，那么乳品廢水降低COD的方法有哪些呢？跟隨漓源環(huán)保一起來(lái)看一下。

1、廢水來(lái)源及特點(diǎn)

廢水主要來(lái)源于容器、管道、設(shè)備、車間的清洗過(guò)程，以及冷卻水和部分生活污水。其主要污染成分為乳蛋白、乳糖、乳脂以及酸、堿等，具有易生化處理、pH變化大、容易起泡沫等特點(diǎn)。

2、常用乳品廢水降低COD的方法

目前處理乳品廢水應(yīng)用較多的工藝有生物接觸氧化法、單獨(dú)好氧處理法、厭氧+好氧處理工藝以及SBR法及改進(jìn)工藝等。

3、生物接觸氧化法

生物接觸氧化法它是在生物反應(yīng)器內(nèi)裝載填料，利用微生物自身得附著作用，在填料表面形成生物膜，使污水在與生物膜接觸過(guò)程中得到凈化。由于奶業(yè)廢水中的進(jìn)水COD比較高，處理中一般采用兩級(jí)接觸氧化工藝。但該法對(duì)于較大型污水廠填料需要量過(guò)大，不便于運(yùn)輸和裝填，切污泥排放量大。

4、好氧處理法

包括活性污泥法，生物濾池法和接觸氧化法等。

5、厭氧—好氧處理法

針對(duì)不同廢水中污染物的濃度及處理特性，采用厭氧—好氧主體組合工藝進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓に嚱M合，在厭氧水解產(chǎn)酸段，可使難降解有機(jī)物分解成易降解的水分子有機(jī)物，在厭氧反應(yīng)器中利用容積負(fù)荷高，動(dòng)力能耗低的特點(diǎn)，將有機(jī)負(fù)荷大幅度降低，再利用好氧生物反應(yīng)器處理濃度有機(jī)廢水的優(yōu)勢(shì)，使處理水達(dá)標(biāo)排放。

 6、SBR法及改進(jìn)工藝

 SBR法（序批間歇活性污泥法）應(yīng)用十分廣泛，CASS工藝是對(duì)SBR方法的改進(jìn)，即循環(huán)式活性污泥法。它的運(yùn)行分3個(gè)階段：進(jìn)水—曝氣—回流階段。

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