1、化學(xué)絮凝處理

長期以來處理屠宰工業(yè)污水處理的方法主要是生物法。在北方地區(qū)的冬季，由于氣溫較低，細(xì)菌繁殖較慢，處理效果極難符合要求。為了解決這一問題，研究人員探索采用化學(xué)絮凝法處理屠宰廢水的新途徑，通過投加一定濃度的化學(xué)藥劑促使污水的各種顆粒沉降、膠體脫穩(wěn)，對部分溶解性的污染物也有一定的去除能力，它能在很短的時間內(nèi)削減污染負(fù)荷。其優(yōu)點有：

工藝簡單，一次投資省遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于常規(guī)生化法，易上馬，見效快。運行簡單，反應(yīng)時間短，構(gòu)筑物占地小，處理費用低?；炷齽┰蠌V泛，成本低廉，以廢治廢，效果顯著。處理效果受溫度影響小，處理效果穩(wěn)定；適應(yīng)水量和水質(zhì)的波動，可根據(jù)來水的不同而調(diào)節(jié)藥劑用量，且能同時除臭?？蛇m應(yīng)不同的處理規(guī)模，可與生物處理相結(jié)合。

2、工藝運行與藥劑

化學(xué)絮凝法處理屠宰廢水常與氣浮及沉淀單元配合使用，如在處理屠宰廢水的氣浮單元操作中加入混凝劑，COD_Cr的去除率可達32％～90％。也有研究者在絮凝之后采用電氣浮代替溶氣氣浮，不僅提高了氣浮效率，而且部分有機物在電解時直接被氧化，減少了絮凝劑用量，但普通電氣浮方法的能耗大，如采用脈沖電流可大量降低電耗。

近幾年來人們不斷尋找廉價有效的混凝劑用于處理屠宰廢水，研究表明PFS對屠宰廢水的COD_Cr去除率高。試驗了五種混凝劑處理屠宰廢水的效果，也得到相似的結(jié)果。

混凝劑和助凝劑的配合使用可以達到更好的處理效果。用硫酸鐵作混凝劑處理屠宰廢水采用了5種助凝劑進行對比研究，幾種助凝劑的使用均使懸浮物去除率達到95％以上，其中陰離子聚丙烯酰胺作助凝劑，懸浮物的去除率高達99％。無機復(fù)鹽高分子絮凝劑和天然微生物絮凝劑的使用可降低藥劑的用量，尤其是天然絮凝劑對環(huán)境十分友好，將是今后藥劑開發(fā)的方向。

3、化學(xué)處理的局限性

化學(xué)絮凝法處理屠宰廢水的局限性在于：單純投加化學(xué)藥劑的化學(xué)絮凝法藥劑用量大，雖對水中的懸浮物和膠體有明顯的處理效果，除磷效果好，但對屠宰廢水中的可溶性有機物（如醇類、糖類、酸類）處理效果較差；污泥產(chǎn)量高，且為富含金屬離子的化學(xué)污泥，不能作為動物飼料也不能用于農(nóng)田堆肥或填土，比單純的好氧法產(chǎn)生的剩余污泥更難處理。此外，大量化學(xué)藥劑投加到水體后對環(huán)境是否產(chǎn)生影響還有待考察。

這種處理方法實質(zhì)上是污染物質(zhì)形態(tài)的改變，并沒有實現(xiàn)污染物的減量化、無害化，容易造成二次污染。

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