隨著城市及經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中央廚房的數(shù)量日益增多，隨之而產(chǎn)生的污水水量也逐步升高，中央廚房污水處理工程也逐漸被重視起來。這類污水處理工程中如何才能將污水處理達(dá)標(biāo)呢，下面漓源環(huán)保分享一種方法與您。

中央廚房污水廢水具有CODcr和BOD5值高，含油量大，有一定的色度和氣味，水質(zhì)水量變化較大等特點(diǎn)，在中央廚房污水處理工程中設(shè)置依次連接的格柵池、隔油池、反應(yīng)池、氣浮生化池、改良式生物濾池和清水池。

中央廚房污水先通過格柵去除含油廢水中的懸浮物及雜質(zhì)，然后進(jìn) 入隔油池進(jìn)行機(jī)械式油污分離。

機(jī)械式油污分離后的出水進(jìn)入反應(yīng)池，在反應(yīng)池中加入混凝劑，進(jìn)行懸浮物混凝處理，可以使得水體中的大部分懸浮物及膠體形成絮狀體，利于后續(xù)的固液分離。

混凝反應(yīng)處理后的出水進(jìn)入氣浮生化池進(jìn)行固液分離處理及生化處理。在氣浮區(qū)中，污水的懸浮物質(zhì)和溶氣水中的微小氣泡結(jié)合，形成比水輕的介質(zhì)，浮于水面被去除。在生化區(qū)，微生物懸浮填料上微生物利用氣浮出水的過飽和溶解氧，作為生長及分解有機(jī)物所需的氧氣來源，達(dá)到分解有機(jī)物的目的。

固液分離處理及生化處理后的出水進(jìn)入改良式生物濾池進(jìn)行微生物脫氮及除碳處理，然后使用生物濾料對微生物脫氮及除碳處理后的出水進(jìn)行過濾。使用消毒劑對過濾后的出水進(jìn)行殺菌消毒處理。經(jīng)過殺菌消毒后的出水可達(dá)標(biāo)排放或者進(jìn)行回用。

上述的中央廚房污水處理工程中污水的中有機(jī)物、油脂、氨氮得到有效去除，出水可作為生活雜用水使用。漓源環(huán)保作為一家具有15年污水處理工程服務(wù)經(jīng)驗的環(huán)保公司，已在廣州、佛山等周邊城市完成多項餐飲污水處理案例。如果您對中央廚房污水處理還有什么疑問，歡迎咨詢漓源環(huán)保工程師：13580340580（辛工）